Чим смачним закушувати Віскі

Почнемо з того, що хороший віскі взагалі не вимагає закуски. Однак у кожній країні є свої рекомендації і страви, якими можна закушувати віскі. Основна вимога до закуски полягає в тому, щоб вона не перебивала смак алкоголю, а в ідеалі ще й підкреслювала його.

Для тех, кто желает продать алкоголь элитный, мы предлагаем отличную цену.

М'які, легкі сорти ірландського і шотландського віскі добре поєднуються з морепродуктами. Класичним варіантом є копчений лосось, форель або сьомга. Непогано підійде в якості закуски морський коктейль, гребінці і креветки можна обсмажити злегка на грилі з додаванням шматочка вершкового масла і щіпки прянощів. Для гурманів можна запропонувати замінити коктейль устрицями, які подають з лимонним соусом. Однак будьте обережнішими з лимоном, оскільки він може істотно вплинути на сприйняття смаку віскі.

Бурбон - американський віскі з кукурудзи прийнято закушувати солодощами. У США взагалі часто подають до віскі десерти. Кекси, випічка, фрукти, шоколад і зефір є прекрасним супроводом до келиха бурбона.

Віскі з Японії можна спробувати закушувати традиційно японськими стравами - суші і сашимі. Слід лише пам'ятати, що воно повинні бути максимально свіжими і приготованими за традиційним рецептом.

Хорошою закускою для віскі вважається сир. Можна поекспериментувати, вибираючи різні сорти, м'які і тверді, з різними смаками. Смажене м'ясо - одне з традиційних страв під скотч. Можна просто приготувати баранину на мангалі або спробувати дичину - оленину, кабанину, фазана чи куріпку.

Джек Деніелс можна закушувати яблуками або лимоном. А ось коктейлі на основі цього сорту або якогось іншого можна закушувати практично будь-якими стравами, оскільки смак віскі в них і так вже сильно змінений. Для коктейльної вечірки ідеальним рішенням стануть канапе або тарталетки, оливки і фруктова нарізка.